Kopi Cibatu-Arabika-250 Gram

Rp250.000

Stok: 10

Berat: 250 gram

Tags: , , , , ,

Jumlah

Kopi Cibatu Arabika berasal dari kebun kopi rakyat yang ditanam para petani di wilayah pegunungan Kabupaten Garut, Jawa Barat. Keberadaan kopi Cibatu menjadi bagian dari kekayaan komoditas kopi Nusantara, yang mengisi pasar domestik hingga menembus pasar mancanegara dengan citra rasa otentik kopi asli pegunungan.

Profil rasa kopi arabika Cibatu ini kebanyakan ke rempah, buah, creami seperti gulali. Kopi ditanam tumpansari dengan jahe, bewang, kacang kacangan (coklat), juga cengek (cabai). Ada profil aroma kayu mendekati teh.

Cita rasa kopi arabika Cibatu memang asam, tapi tidak sangat kuat. Profil rasa kadang berbeda tergantung pengolahan pasca-penen (natural, honey, wash, dll), juga tergantung pada ukuran gilingan, alat seduh, dan teknik menyeduhnya.